Italie : délices de Méditerranée

0 avis

Italie : délices de Méditerranée

Livre

Edité par Ullmann. Paris - 2012

Onze grands chefs italiens ont concocté un choix de recettes régionales et de créations originales expliquées pas à pas : entrées froides et chaudes, soupes, pâtes et riz, poissons et fruits de mer, viandes et volailles, desserts et pâtisseries

Note

Index des recettes
Liste des chefs

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 191 p. ; photogr.

Date de publication: 2012

Cotes

641.592 BEL

Sections

Adulte

ISBN: 978-3-8480-0099-9

Sujets

cuisine italienne : recette

Classification

Cuisine

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Maroc : délices de Méditerranée

Livre | Bellhasen, Fabien. Auteur | 2014

Onze chefs présentent un beau panorama de la cuisine marocaine, des plats berbères, des mets de la culture juive, jusqu'aux délices raffinés d'Agadir et de Fez... Des recettes détaillées pas à pas : entrées froides et chaudes, sou...

Espagne : délices de Méditerranée

Livre | Bellhasen, Fabien. Auteur | 2012

Douze cuisiniers espagnols dévoilent leurs meilleures créations : tapas, entrées froides et chaudes, poissons et fruits de mer, viandes et volailles, desserts et pâtisseries

Grèce : délices de Méditerranée

Livre | Bellhasen, Fabien. Auteur | 2012

Onze grands cuisiniers grecs présentent des recettes authentiques de leur pays, faciles à réaliser : entrées froides et chaudes, soupes, plats végétariens, poissons et fruits de mer, viandes et volailles, desserts et gâteaux

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Hors cadre

Livre | Ahnhem, Stefan. Auteur | 2016

Deux hommes sont retrouvés assassinés. Posée près d'eux, une photo de classe datée de 1982 sur laquelle leurs visages sont barrés d'une croix. 18 des anciens élèves sont encore en vie, dont l'inspecteur Fabian Risk. Alors que tout...

Mes sincères condoléances : les plus belles p...

Livre | Bailly, Guillaume. Auteur | 2014

L'auteur, employé des pompes funèbres depuis plus de vingt ans, rapporte des anecdotes humoristiques sur des événements imprévus auxquels il a assisté au moment de l'enterrement : bévues, lapsus, incidents techniques, maladresses,...

Chargement des enrichissements...