Foie gras et terrines : 100% maison / Valéry Drouet | Drouet, Valéry. Auteur
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Foie gras et terrines : 100% maison / Valéry Drouet

Livre

Drouet, Valéry. Auteur

Edité par Mango. Paris - 2013

Des conseils et des astuces pour apprendre à faire soi-même du foie gras et des terrines. Au menu notamment : foie gras entier rôti aux épices, rouleau de foie gras abricot-pistache, terrine de poisson, huîtres et épinards au wasabi, etc...

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