Les merveilleux : desserts meringués et crémeux | Huet-Gomez, Christelle. Auteur
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Les merveilleux : desserts meringués et crémeux

Livre

Huet-Gomez, Christelle. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2013

35 recettes de merveilleux (meringue recouverte de crème fouettée) : chocolatés, fruités, classiques, à partager, etc. Des conseils pour réaliser une meringue, de la chantilly et des copeaux sont également donnés.

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