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La Nutrition anti-inflammatoire... douleur et cancer, même combat ! : de la physiologie à l'assiette !
Livre
Edité par Testez. Embourg - 2015
Le médecin décrit l'inflammation chronique comme étant à la base de nombreuses pathologies contemporaines : le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le cancer, les douleurs chroniques, etc. Il fournit des conseils et des recettes pour apprendre à se nourrir tout en luttant contre ces maux : réduction des graisses, rôle des épices, importance de la vitamine D, etc.
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