Lassi cheese nan, tandoori & Cie : les recettes de Bollynan, la petite cantine indienne spécialiste du nan

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Lassi, cheese nan, tandoori & Cie : les recettes de Bollynan, la petite cantine indienne spécialiste du nan

Livre

Edité par Marabout - 2013

Le livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne " Bollynan" nous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des Indes au lait de coco, lassi mangue. 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et même le nan au fromage vache qui rit !

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 70 p. ; photogr.

Date de publication: 2013

Collection: Petits plats

Contributeurs

Lascève, Charlotte. Photographe

Cotes

641.595 4 REN
641.592 REN

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-501-08203-7

Sujets

cuisine indienne

Classification

Cuisine

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