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Aux origines de la domestication animale
Livre
Edité par Quae. Versailles - 2025
En s'appuyant sur les résultats de recherches archéologiques, l'auteur présente l'histoire de la domestication des animaux commencée il y a plus de 10.000 ans au Proche-Orient : les raisons de la domestication, les différents animaux qui ont été domestiqués, les techniques utilisées ou encore les effets sur l'environnement, en établissant un parallèle avec l'époque contemporaine.
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