Introduction à la microbiologie : microbiologie fondamentale et appliquée

Livre

Paolozzi, Luciano. Auteur | Liébart, Jean-Claude. Auteur | Arlet, Matthieu. Auteur

Edité par Dunod - 2023

La première partie "Microbiologie fondamentale" est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est vouée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux et à l'étude de la lutte contre les interactions nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme "usines" de production de molécules biochimiques et le rôle des micro-organismes dans la conservation de l'environnement et en agriculture. Cette édition s'enrichit de données sur la pandémie Covid 19. Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales.

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