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Protéines vertes, la bible : 66 [soixante-six] recettes antioxydantes et riches en fibres pour remplacer la viande au quotidien
Livre
Edité par Marabout - 2020
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande. Elles sont aussi dans certains végétaux. Inspiré de différentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre santé. Fern Green a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée. Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées avec feta et huile au basilic par exemple. Des recettes simples et savoureuses.
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