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Pain : trente recettes sucrées et salées
Livre
Edité par Solar - 2010
Bretzels, couronne au cumin, focaccia au romarin, fougasse à l'anis et au safran, pain à l'oignon, pain à la bière ambrée, à la farine d'épeautre, à la farine de chataignes, pain au lait fermenté, pain au potiron, pain aux graines, pain aux pommes râpées, pain de Noël allemand, pain paysan, pain portugais au maïs, pain russe aux épices, pain tressé au pavot, couronne suédoise, pains roulés à la cannelle... une farandole de délicieuses recettes de pain, toutes réalisables avec ou sans machine !
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