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L' Indispensable guide du cueilleur de champignons : reconnaître 200 [deux cents] champignons à coup sûr !

Livre

Eyssartier, Guillaume. Auteur | Roux, Pierre. Auteur

Edité par Belin. Paris - 2015

Tout savoir pour les reconnaître à coup sûr et bien les cueillir ! Les 125 meilleurs comestibles ; les 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes. Pour chaque champignon, une fiche, avec une grande photo légendée et : les bons coins pour le découvrir ; une description précise pour bien l'identifier ; les risques de confusion pour ne pas se tromper ; des conseils pratiques sur la cueillette, la manière de les cuisiner...

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