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L' Anti-régime : maigrir pour de bon
Livre
Edité par Belin. Paris - 2015
Le neurobiologiste dénonce les régimes présentés comme miraculeux par leurs auteurs et prône une méthode sur la durée par la mise en place d'un déficit énergétique restreint, afin de respecter son organisme et de ne plus reprendre de poids.