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365 recettes pour bébé de 4 mois à 3 ans : des petits plats maison faciles à préparer
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2014
Une année de recettes simples, saines et équilibrées pour initier les tout-petits au goût des bonnes choses. Conçues et testées par Christine Zalejski, jeune maman et auteure du blog Cubes et petits pois, ces 365 recettes sont idéales pour les parents pressés mais désireux de cuisiner des petits plats " faits maison ". Les recettes sont classées : par saison pour cuisiner toute l'année avec des produits frais : printemps (flan aux asperges, râpé de radis..., lait à la fraise, compote de rhubarbe...), été (baby ratatouille, petites rillettes de thon..., sorbet au jus de fruits...), automne (purée forestière, potage de potimarron..., pomme au four... ) et hiver (crème de lentilles, muffin à la betterave rouge..., neige sur pain d'épices...) ; par âge : à partir de 4 mois et jusqu'à 3 ans, pour tenir compte des besoins spécifiques de chaque âge (quantité, type d'aliments, texture). En complément des recettes, des informations sur les qualités nutritives de tel ou tel aliment, des suggestions de variantes de la recette principale et des astuces pour gagner du temps
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