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Gourmandises au thé matcha : green cookies, matcha mousse, tiramisu au thé vert...
Livre
Edité par Marabout - 2014
Les 35 meilleures recettes au thé matcha. Un thé au goût bien particulier, disponible en poudre, et d'un vert bien franc. Une petite dose suffit à donner la légère amertume et la couleur si verte. La recette parfaite de cake, financier, panna cotta, crème glacée, café latte, génoise, tiramisu, truffes, flan, avec à chaque fois le parfait dosage
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