Mademoiselle Laguiole
Livre
Edité par Rouergue - 2005
En 1933, à vingt-huit ans, Mathilde prend les rennes de la coutellerie familiale à Laguiole. De l'Aveyron à Paris, cette jeune femme indépendante luttera pour sauver sa fabrique et donner de la noblesse à un ustensile devenu mythique.