Syracuse

On ne meurt pas la bouche pleine

Livre | Bouhier, Odile. Auteur | 2017

Deux hommes empoisonnés à Tokyo, un riche Japonais empoisonné à Paris. Le commandant Simméo reconnaît dans l'usage de la science moléculaire un lien avec les yakuzas. La police criminelle parisienne doit collaborer avec leurs homo...

L'Innovation aux fourneaux : en dix idées clé

Livre | Marx, Thierry. Auteur | 2021

Le chef étoilé Thierry Marx et le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), montrent comment, avec la science, la cuisine du futur peut s'inventer, en intégrant des cr...

Les Recettes de Lulu la gourmande

Livre | Picouly, Daniel. Auteur | 2010