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La Bourgogne du Sud à vélo
Livre
Edité par Hachette. Paris - 2019
Baignée à l'est par la Saône majestueuse, et à l'ouest par la Loire encore sauvage, la Bourgogne du Sud est une terre bien dotée par Dame Nature. Une douce campagne aux collines ondulant sous les vignes et le bocage. Un pays gourmand où gastronomie rime avec oenologie. Une terre d'histoire aussi, avec des chefs-d'oeuvre romans comme Cluny, Tournus, Autun ou Paray-le-Monial, une belle collection de châteaux édifiés du Moyen Age à la Renaissance, et une myriade d'édifices plus modestes mais remplis de charme, qui fleurissent aux détours des villages et des chemins. Une terre où s'est ancré le tourisme à vélo : c'est ici qu'a été réalisée en 1997 la première voie verte de France, entre Givry et Cluny à travers la côte chalonnaise. Depuis, le réseau n'a eu de cesse de s'étendre, avec aujourd'hui près de 600 km d'itinéraires aménagés. A chaque étape sa carte en couleurs avec un carnet d'adresses pour louer un vélo, se loger, et, bien sûr, se restaurer.
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