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Le Guide des plantes sauvages

Livre

Beiser, Rudi. Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2019

Un guide d'identification de 150 plantes comestibles, courantes à l'état sauvage et classées selon la forme de leurs feuilles. Pour chacune d'elle sont décrits les moyens de la repérer, ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Des recettes pour les cuisiner accompagnent également la présentation.

  • Contient
  • Sujet
  • Description
  • Oeuvre
Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
286 p. ; photogr. ; 19 cm
Date de publication
2019
Liens
  • Est une traduction de : Beiser, Unsere essbaren Wildpflanzen
Contributeurs
  • Hecker, Frank. Photographe
Cotes
  • 641.5 BEI
Sections
Adulte
ISBN
978-2-03-596836-4
Sujets
  • plante sauvage : guide
  • plante sauvage : cuisine
  • plante comestible
  • plante médicinale
Classification
Cuisine

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