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Soigner par l'alimentation : Comprendre les maladies chroniques
Livre
Edité par Rocher. Paris - 2017
Dans cet ouvrage, Jean Seignalet présente un condensé de ses hypothèses scientifiques (Auto-immunité, Encrassage et Élimination), assorties d'observations de patients inédites. Pour répondre aux nouveaux défis sanitaires que sont les maladies dites de "civilisation", ces recherches constituent un tournant majeur dans la compréhension des maladies modernes dont le facteur alimentaire est aujourd'hui le premier pourvoyeur. Les scientifique, les médecins et tous ceux qui s'intéressent à leur santé trouveront ici l'exposé concis d'une méthode et d'une expérience clinique unique et révolutionnaire, qui plaide en faveur d'une médecine nouvelle, globale, respectueuse de l'environnement et du patient.
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