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Pain zéro déchet : 56 [cinquante six] recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain
Livre
Edité par Rue de l'échiquier - 2018
Des recettes à base de pain pour réduire le gaspillage alimentaire : entrées (frites de croûtons, aïoli à la mie), plats (brochettes, boulettes, tartines, cannellonis de pain perdu), goûters et desserts (pudding, roll up, crème de cajou, etc.).
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