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Des salades toute l'année dans mon jardin : laitues, mesclun, endives...

Livre

Mathias, Xavier. Auteur

Edité par Terre vivante. Mens - 2016

Quel jardinier ne s'est jamais heurté au problème de la salade " qui monte ", trouvé perplexe devant le choix de variétés à cultiver pour assurer une récolte régulière toute l'année sans alterner surproduction et pénurie...? Xavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces écueils, et plus encore. 45 espèces sont ainsi détaillées dans des fiches précisant leurs caractéristiques, leurs conditions de culture et les différentes variétés à semer.

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