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Le Ventre, notre deuxième cerveau
Livre
Edité par Tallandier. Paris ; Arte - 2014
Notre ventre contient 200 millions de neurones, soit autant que le cerveau d'un chien. Ces neurones veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre cerveau. Les chercheurs se sont aperçus que notre cerveau "entérique", celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. Longtemps considéré comme un tuyau idiot, de la trippe répugnante tout juste bonne à digérer, le ventre a gagné, depuis quelques décennies, ses lettres de noblesse. Plus la recherche avance et plus les scientifiques prennent conscience de sa complexité et de la finesse de son fonctionnement. On a en a, dans le ventre, beaucoup plus qu'il n'y paraît ! Que savons-nous de notre ventre, cet organe bourré de neurones, que les chercheurs commencent à peine à explorer ? Selon cette captivante enquête scientifique, il semblerait que notre cerveau ne soit pas le seul maître à bord. Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l'existence d'un deuxième cerveau. Notre ventre contient en effet deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre "tête". Les chercheurs commencent maintenant à décrypter cette conversation secrète. On savait que ce que l'on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l'inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions
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