Syracuse

Sghaier Chriki - Enseignant-Chercheur en productions animales à l’Isara (Lyon), et Chercheur associé à l’UMR Herbivores à l’INRAE de Clermont-Ferrand.

Quelle agriculture pour demain ? Les enjeux de l'élevage dans un monde plus durable.
Auteur de nombreux articles scientifiques, il est depuis 2022 expert auprès de la FAO et l’OMS pour la thématique « qualité de la viande et de ses alternatives » (ex. viande de culture). Il a par ailleurs coordonné en 2020 un livre intitulé : « L’élevage pour l’agroécologie et l’alimentation durable », publié aux éditions France Agricole.